Sinocure®酵母提取物-微生物培养基
Sinocure®酵母提取物以高蛋白面包酵母或啤酒酵母为原料，经自溶、酶解、浓缩、干燥等工艺制成，富含蛋白质、氨基酸、肽、核酸、维生素和微量元素，是生物培养基产品的理想成分。Sinocure®酵母
提取物营养丰富，广泛应用于微生物培养行业，部分规格还可用于植物肉等食品行业。
商品编号： YE-02
案件编号： 8013-01-2
| 项目 | 规格 | 结果 |
| 外貌 | 浅黄色至黄色粉末 | 符合标准 |
| 蛋白质 ，％ | ≥94.0 | 96.1 |
| 灰分（SFDM），% | ≤15.0 | 9.6 |
| 总氮（干物质），% | ≥9.0 | 11.8 |
| 氨基氮（干基），% | ≥3.0 | 5.1 |
| 水分， ％ | ≤6.0 | 3.7 |
| 氯化钠，% | ≤2.0 | 0.5 |
| pH 值（2% 溶液） | 4.5~7.0 | 5.2 |
| 总菌落计数，cfu/g | ≤10000 | 3300 |
| 大肠菌群，MPN/g | ≤0.3 | <0.3 |
| 铅，毫克/千克 | ≤20 | <0.1 |
| 作为，mg/kg | ≤2 | <0.1 |
在食品工业中，YE-02 可用作调味料、营养补充剂、增稠剂等。
在微生物学领域，YE-02 被用作培养基成分。
在制药领域，YE-02 被用作生产抗生素的原料。
包装：20公斤袋装。
存放于干燥、清洁、通风的仓库中。
避免光照和高温。
运输过程中注意防止泄漏、雨淋和日晒。
为水基/溶剂基体系提供配方优化支持
全面涵盖 REACH、FDA 和 GB 标准
准时交货率达99.8%，年产能1万吨保证
